L'Agriturismo Fratelli Sanacore, è immersa in un contesto di indubbia bellezza, posizionata su una piana naturale che ha origini antichissime: le prime documentazioni scritte risalgono al XVI sec., ma testimonianze ancora più antiche sono date dai pozzi arabi, datati all’anno mille, presenti sul territorio dell’originario baglio, sede dell’attuale struttura ricettiva. La sua architettura testimonia le fasi storiche succedute nei secoli, quale la Torre di avvistamento di origine Normanna (elevata nel 1200 e recentemente restaurata e riportata al suo antico splendore), il portale di accesso, gli ingressi ai locali, gli ex-magazzini. 

Oggi sono i fratelli Sanacore a portare avanti il progetto di diversificazione ed espansione dell’azienda di famiglia: all’interno dei 150 ettari di terra fertile trovano spazio: gli uliveti (con la produzione dell’Ogghiu, il pregiatissimo olio extravergine di oliva delle valli trapanesi), l’orto biologico (dal quale si ottengono meravigliose materie prime utilizzate nella nostra cucina), il vigneto (che produce vini genuini, da uve di Nero d’Avola e Grillo), la produzione delle farine (con la coltivazione a rotazione di cereali o ceci), la produzione di lumache finalizzata al consumo alimentare (all’insegna del recupero delle tradizioni gastronomiche) e ovviamente il baglio, ideale location per eventi speciali, il ristorante e le camere per l’accoglienza, in un’ottica di qualità totale.